Bio-Mühle Eiling GmbH (Online-Shop: Warenabholung nur mit Vorbestellung / kein Hofladen) - Warstein

Richard H.

Vor circa zwei Jahren fing ich – leider viel zu spät – an mein Brot selber zu backen. Das war am Anfang eine große Herausforderung. Ich wusste eigentlich nur, dass es Weizenmehl und dann noch irgendein dunkles Mehl gibt. Das war das Roggenmehl. Naja, ich hab mich durchgekämpft. Und irgendwann bin ich dann zur Biomüll Eiling gekommen. Nach kurzer Zeit habe ich festgestellt, was diese Mühle für tolle Produkte liefert. Alle Mehle gibt es in sämtlichen, nur denkbaren Varianten, ausgefallene alte Mehle, die man sonst überhaupt nirgends mehr bekommt. Und das tolle: das Ganze in Bioqualität. Die Bestellungen werden liebevoll verpackt und in vernünftiger Zeit zugestellt. Ich habe noch nie ein MehlProdukt gesucht, dass ich dort nicht gefunden habe. Hinzukommt der sympathische und persönliche Service. Ich kann diese Mühle nur aller allerbesten weiterempfehlen.

Alexander T.

Wir backen nun schon seit längerer Zeit mit dem als Weizenmehl "getarnten" Dinkelmehl (Type 630) und sind rundum begeistert - ein tolles Biomehl und zudem absolut vorbildliche (Kauf-) Abwicklung. Ganz besonders gut gefällt uns die persönliche - handschriftlich (!) verfasste - Karte, die jeder Lieferung beiliegt. Auch an dieser Stelle äußerst liebevoll und einfach extrem sympathisch. 🙂

Gerd L.

Ich hatte vor einigen Wochen das erste Mal Mehl hier bestellt. Zuvor war ich bei unterschiedlichen Bio - und Drogeriemärkten unterwegs, um mir mein Mehl zu holen. Das Biomehl aus der Eilingmühle ist wirklich eine andere Liga. Das Mehl fühlt sich toll an und die Teigverarbeitung spürbar gut. Hoffentlich hört der Hamsterkauf bald auf, so dass ich wieder ein paar aufgebrauchte Sorten bestellen kann.

Ich habe heute das erste Mal das neue T65 probiert. Ich finde es klasse und steht den Originalen nicht nach.

Jens F.

Ich habe bisher zweimal einen Jahres Vorrat hier bestellt und es war alles in Ordnung und die Qualität absolut top. Danke und weiter so!

Brendan M.

Bei so tolle Produkte die auch sogar liebevoll verpackt und mit einem kleinen Nachricht verschickt werden sind 2 Punkte Abzug evtl. etwas harsch.

Aber ich kann nicht nachvollziehen warum Sie Ihre Webshop vorübergehend schließen! Das nervt! Bequem zu bestellen mit dem Info dass die Lieferung 2 Wochen oder meinetwegen 4 Wochen dauert ist mir 1000 mal lieber als immer wieder an ihrem Webseite die Enttäuschung immer wieder zu erleiden zu müssen dass ich ja morgen noch mal versuchen muss. Damit schießen sie sich ja selber ins Bein. Nicht alle Kunden sind so hartnäckig wie ich.

Man könnte auch sogar eine Express Gebühr verlangen wie der DHL.

Ich habe vollsten Verständnis dass bei Ihnen viel los ist. Und Sie haben bestimmt eigentlich der Kunde im Sinn wenn Sie den Shop schließen weil sie lange Wartezeiten vermeiden möchten.

Aber als Kunde - muss ich vermutlich insgesamt ähnlich lange warten ob ihre Webshop immer auf hat oder nicht. Der einzige Unterschied ist dass ich immer wieder die Webseite checken muss um zu bestellen.

Vermutlich aber wenn sie den Webshop durchgehend auf haben gibt es aber dann einige Emails von Kunden die wissen wollen wo das Paket bleibt. Aber dann lohnt es sich wahrscheinlich jemand vorübergehend zu beschäftigen um nur diese Emails zu beantworten. Den Umsatz haben Sie bestimmt um die minimale zusätzliche Kosten zu decken.

Dieter

Tolle Produkte, schnelle und professionelle Abwicklung ! Und dazu immer noch eine super nette persönliche Notiz. Zum Wohlfühlen. Das Bild ist von einem Weizenbrot, das ich mit 2 Mehlsorten backe. In den Teig arbeite ich ein „Quellstück“ aus altem Brot und Wasser ein. Schmeckt klasse und bleibt lange saftig.

Thomas G.

Ich habe schon öfters Getreide in unterschiedlichen Sorten bestellt. Ich was immer mit der Qualität der Getreide Sorten sowie mit der Lieferung sehr zufrieden.

Laurenz H.

Wie immer bestens!
Pain au Levian aus Vollkornmehl- Sauerteig
180g Roggenvollkornsauerteig
200g Weizenvollkornsauerteig
540g Wasser
780g T65
80g Weizenvollkorn extra fein
24g Salz
3g Hefe
Über Nacht Gare Kühlschrank